MamaDiabetes

Kip Hawaï met rijst

Een verse ananas met een groene kroon op een witte achtergrond.
Een aardewerken kom gevuld met ongekookte zilvervliesrijst op een houten tafel.
Een hoop verse sperziebonen ligt op een houten tafel met een mandje op de achtergrond.

Kip Hawaï met rijst

Makkelijk te maken en super lekker! Ook een favoriet bij de kinderen. Geen pakjes en/of zakjes, geen gekke conserveringsmiddelen. Geen suiker of zoetstoffen. Serveer dit recept met zilvervliesrijst (langzame koolhydraten). Dit recept is wel met vlees, maar beperk de hoeveelheid per persoon of kies een vegetarisch alternatief. Benieuwd?

Bekijk recept

Ontdek ons heerlijke recept

Ingrediënten – 4 personen

  • 350 gram zilvervliesrijst
  • 300 gram kipblokjes
  • 400 gram snijbonen
  • olijfolie

saus:

  • 3 paprika’s
  • 1 blikje ananasstukjes op sap (227 gram)
  • 70 gram tomatenpuree
  • 2 el azijn

Stap één

Kook de rijst volgens verpakking. Was en snijd de snijbonen en kook deze beetgaar. Verhit olijfolie in een pan en bak de kip goudbruin. Was en snijd de paprika’s in kleine blokjes en voeg deze samen met 2 el tomatenpuree bij de kip. Bak alles samen ongeveer 3 min.

Stap twee

Voeg de azijn en ananas met het sap toe. Meng goed en breng aan de kook.

Eetsmakelijk!

Serveer de rijst samen met de snijbonen en de saus. Eetsmakelijk!

p.p. saus (incl. kip en snijbonen): 15 g koolhydraten – 14 g eiwit – 1,4 g vet waarvan 0,5 verzadigd – 7,4 g vezels en 174 kcal.

Ontdek meer gezonde recepten:

Kip Zoetzure Saus

Dit recept combineert malse kip en zoete mandarijn met rijst. Pure ingrediënten, geen suiker of zoetstoffen. Vol vezels en favoriet bij kinderen.

recept

Kikkererwten Madras

Vegetarisch en rijk aan eiwitten en vezels. Zonder pakjes of zakjes, dus geen smaakstoffen, emulgatoren, etc. Een echte aanrader!

recept

Kip Tandoori

Ook helemaal zelf gemaakt, zonder pakjes en zakjes! Des te lekkerder en des te beter! Kindvriendelijk en makkelijk te maken.

recept
Bekijk alle recepten