Plantaardig ijs!
Probeer ons recept en ervaar een plantaardig ijsje met nauwelijks vet en eiwitten. Enig nadeel… je moet het wel meteen opeten (geen grapje) én minimaal een dag van tevoren voorbereiden.
Ingrediënten – 4 personen
- 1 rijpe banaan in plakjes
- 1 rijpe grote mango in geschild in blokjes
- 100 ml. ongezoete amandelmelk
Dit heb je nodig: keukenmachine, vriezer
1 portie bevat: 19,5 koolhydraten, 1 gram eiwit, 0,55 gram vet waarvan 0,05 verzadigd, 2 gram vezels en 91 kcal.
Hoe maak je vegan ijs
Stap één: Voorbereiden
Schil en snij de mango in blokjes, pel en snij de banaan in plakjes en vries het fruit apart minimaal een dag van tevoren in. Zet ook de ongezoete amandelmelk in de koelkast.
Stap twee: Bereiding
Maal het bevroren fruit met de ongezoete amandelmelk in de keukenmachine tot een soort romig ijs.
Stap drie: Genieten
Serveer direct het ijs in een bakje.
Plantaardig ijs
Geen tijd om dit recept te maken? Dan is een waterijsje of eventueel een klein bolletje sorbetijs een alternatief.
Liever een ander tussendoortje?
Kijk bij onze andere recepten voor meer inspiratie!